Restaurants

Biarritz
58 avenue Edouard VII - 64200 Biarritz
Tél: + 33 (0)5 59 24 58 58

Restaurant LMB Biarritz

Jouant harmonieusement de matières précieuses et d’effets de lumière tamisée, l’atmosphère du LMB Biarritz est une invitation à la détente et à la volupté.

Rémy Le Bretton, notre Chef d’Orchestre insuffle à sa carte simplissime la créativité et l’imagination des grandes tables en n’oubliant pas la valeur des classiques. On y exécute la symphonie des saveurs en des plats enchanteurs de nos palais tout en prenant soin de ravir nos yeux. Il est facile et conseillé de céder à la tentation de cette table cosmopolite, élégante et raffinée.

MARSEILLE VIEUX-PORT
43 quai des Belges - 13001 Marseille
Tél: +33 (0)4 91 55 67 46

Restaurant LMB Marseille

Une belle Salle Blanche rappelant l’atmosphère des calanques, un mur de galets, des touches de couleur chaleureuse qui varient selon les saisons c’est Le LMB Marseille, écrin Design du Vieux Port.

La cuisine, stimulée par la Méditerranée est une invitation à l’évasion. Sa simplicité inspirée reflète l’identité du Vieux-Port et vous retrouvez dans les assiettes le métissage qui fait l’Authenticité de la ville. La terrasse du Restaurant vous offre le Vieux port pour décor. Les yeux, les palais, les oreilles tout est charmé ! Bienvenue à Marseille.

JOSSIGNY - MARNE LA VALLÉE
2 rue de Lagny - 77600 Jossigny
Tél: + 33(0)1 64 02 24 27

L’Etna Jossigny

Sous la supervision de Marc Labourel, l’Etna, Brasserie Italienne entièrement repensée en 2013, a pris une nouvelle dimension. Les plats traditionnels italiens et les Pizzas sont toujours là, toujours aussi délicieusement transalpins, mais au détour des plats du jour, de certains desserts, de certains plats on sent poindre la tradition française.

L’Etna est donc un lieu convivial de partage des cultures gastronomiques dans une salle claire et spacieuse invitant à la décontraction.

JOSSIGNY - MARNE LA VALLÉE
2 rue de Lagny - 77600 Jossigny
Tél: + 33(0)1 64 02 24 27

L’Auberge du Cheval Blanc Jossigny

La salle du restaurant de l’ Auberge du Cheval Blanc rappelle la salle à manger d’une grande maison de campagne familiale. La tradition veut qu’on y serve une cuisine authentique, imaginative et précieuse, issue des meilleurs produits de nos régions, le tout accompagné d’une carte des vins impressionnante.

Yann Zwysig est un jeune chef prometteur au parcours déjà prestigieux. C’est lui qui prend les rênes des cuisines de l’Auberge encouragé et épaulé par toute son équipe et par sa direction. Licencié en Gastronomie internationale Yann a fait ses classes au Café Lenôtre puis au Pré Catelan, C’est ensuite au service de chefs étoilés à travers la France qu’il a forgé son expérience.

Aujourd’hui il s’installe à l’Auberge pour nous offrir sa propre vision d’une gastronomie accessible et contemporaine en restant fidèle à notre tradition de générosité et de grande qualité, dans une carte gourmande et chaleureuse. L’envie de nous régaler est évidente, il ne nous reste qu’à nous laisser faire.

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